Murphy’s Lamm, Frühlingszwiebel, grüne Oliven-Jus, Lammbauch, Kürbis, Kimchi
Murphy’s lamb, spring onion, green olive jus lamb belly, squash, kimchi
80 €
The Glass Curtain · Cork
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett64%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mehrkomponentiges Lammgericht mit Bauchfleisch, Frühlingszwiebeln, Kürbis und fermentiertem Gemüse.
Typische Zutaten
- Lamm
- Frühlingszwiebel
- Kürbis
- Kimchi
- Olive
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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