Frittierte Steinbuttbacke, Zitronen-Aioli
fried turbot collar, lemon aioli
10 €
The Glass Curtain · Cork
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett61%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig frittierte Stücke von Schellfisch, serviert mit einer cremigen Zitronen-Mayonnaise.
Typische Zutaten
- Schellfisch
- Mehl
- Zitrone
- Eigelb
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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