Giovanni Ristorante Gastronomia
Torino · Italijanska · €€€ · 21 jelo · € 10 – € 32
Šta ovdje naručiti
Degustacija sirovih plodova mora "Giovanni" (2 kamenice, 2 crvena, ljubičasta)€ 32- Baccalà mantecato, pečena polenta, zeleni sos i prženi kapari€ 20
Fassona govedina sečena nožem, komadići Parmigiana i crni tartuf€ 20
Carosello toplih predjela na piemontese način: flan od bundeve, kupus u capunetu, pečena paprika sa laganom bagna cauda€ 20
Vitello tonnato na naš način€ 16
Nema odgovarajućih jela.
Naši gastronomski specijaliteti Le chicche dalla nostra gastronomia
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Jamon iberico Gran Reserva 2021 Joselito
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Acciughe del Mar Cantabrico Sanfilippo con i nostri bagnetti, burro e crostini
Naše delicije Le nostre burtie
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giardiniera di verdure croccanti in dolce agro e tonno di gallina ruspante al coltello
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Insalata Russa , uova di quaglia e tartufo nero
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Tartufini di Salsiccia di Bra alle nocirole e salame di Turgia in carpaccio
Pržena zalogaj i razne sitnice Stuzzicherie fritte e capricci
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Paneile sale e limone e crocche con pecorino siciliano menta e prezzemolo
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Funghi porcini freschi impanati e fritti al momento
ANTIPASTI iz mora: Crudite, jela od ribe i školjke ANTIPASTI dal mare : Crudite', piatti di pesce e Coquillages
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Gilardeaux kamenice
3 pz € 186 pz € 32Ostriche concave Gilardeaux -
Gambero rosso a Mazara crudo
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Gambero Viola crudo al naturale
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Degustazione crudo "Giovanni" (2 ostriche, 2 rossi, viola)
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Carpaccio di ricciola fior di sale di Trapani olio e.v.o. e lime
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Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
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Insalata di mare con il pomodoro crudo, capperi di Salina e basilico
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Calamaro ripieno alla siciliana su crema di ceci, olio, limone e menta
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Baccala' mantecato, polenta al forno, salsa verde e capperi fritti
Zemlja i povrće Terra e verdure
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Vitello tonnato alla nostra maniera
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Battuta al coltello di Fassona piemontese scaglie di Parmigiano e tartufo nero
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Cipolla bionda di Andenozeno farta con bietole, salsiccia e nocciolle su fonduta di Toma
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Flan di zucca, fonduta di Gorgonzola e funghi porcini freschi trifolati
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Carosello di antipasti caldi alla piemontese : flan di zucca, verze in capunet, peperoni arrosto con bagna cauda leggera
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.