Ruska salata, quailja jaja i crni tartuf
Insalata Russa , uova di quaglia e tartufo nero
€ 10
Giovanni Ristorante Gastronomia · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini8%
- Masti71%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasta salata od krompira pomiješana s povrćem, ukrašena quail jajima i listićima crne tartuf.
- Kuhinja
- Ruska
Tipični sastojci
- krompir
- majonez
- quail jaja
- crni tartuf
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Rusija / Ruska Imperija
O klasičnom jelu Olivier salad. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Rusija / Ruska Imperija
- Ime po
- Lucien Olivier
- Autor
- Lucien Olivier
Je li vam se svidjelo jelo?