Sałatka jarzynowa, przepiórcze jaja i czarny trufel
Insalata Russa , uova di quaglia e tartufo nero
10 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Turyn
Wartości odżywcze
- Białko8%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowa sałatka ziemniaczana wymieszana z warzywami, posypana jajkami przepiórczymi i płatkami czarnej trufli.
- Kuchnia
- Rosyjska
Typowe składniki
- ziemniaki
- majonez
- jajka przepiórcze
- czarna trufla
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Rosja / Imperium Rosyjskie
O klasycznym daniu sałatka jarzynowa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Rosja / Imperium Rosyjskie
- Nazwa od
- Lucien Olivier
- Twórca
- Lucien Olivier
Więcej
Sałatka jarzynowa, znana również jako sałatka warzywna lub sałatka majonezowa – popularna w Polsce sałatka z gotowanych jarzyn: marchwi, pietruszki, selera, ziemniaków z dodatkiem gotowanych na twardo jajek, zielonego groszku i ogórków kiszonych z majonezem i przyprawami, głównie pieprzem i musztardą.
Fragment artykułu „Sałatka jarzynowa” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?