Salată Rusă, ouă de prepeliță și trufe negre
Insalata Russa , uova di quaglia e tartufo nero
10 EUR
Giovanni Ristorante Gastronomia · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine8%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată cremoasă pe bază de cartofi, amestecată cu legume, presărată cu ouă de prepeliță și fulgi de trufe negre.
- Bucătărie
- Rusă
Ingrediente tipice
- cartofi
- maioneză
- ouă de prepeliță
- trufă neagră
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Rusia / Imperiul Rus
Despre clasicul Olivier salad. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Rusia / Imperiul Rus
- Numit după
- Lucien Olivier
- Creator
- Lucien Olivier
Ți-a plăcut preparatul?