Giovanni Ristorante Gastronomia
Torino · İtalyan · €€€ · 21 yemek · €10 – €32
Burada ne sipariş edilir
"Giovanni" çiğ tadım tabağı (2 istiridye, 2 kırmızı, 1 mor karides)€32- Mantecato morina balığı, fırınlanmış polenta, yeşil sos ve kızarmış kapari€20
Piedmont Fassona sığırı, bıçakla doğranmış, Parmigiano dilimleri ve siyah trüf€20
Piedmont usulü sıcak antipasti seçkisi: kabak flan, kapunet usulü lahana, hafif bagna cauda ile közlenmiş biber€20
Bizim usulümüzle Vitello tonnato€16
Uygun yemek yok.
Gastronomimizden Seçmeler Le chicche dalla nostra gastronomia
-
Jamon iberico Gran Reserva 2021 Joselito ( 80 grammi )
-
Acciughe del Mar Cantabrico Sanfilippo con i nostri bagnetti, burro e crostini
Şarküteri Ürünlerimiz Le nostre burtie
-
giardiniera di verdure croccanti in dolce agro e tonno di gallina ruspante al coltello
-
Insalata Russa , uova di quaglia e tartufo nero
-
Tartufini di Salsiccia di Bra alle nocirole e salame di Turgia in carpaccio
Kızarmış Atıştırmalıklar ve İştah Açıcılar Stuzzicherie fritte e capricci
-
Paneile sale e limone e crocche con pecorino siciliano menta e prezzemolo
-
Funghi porcini freschi impanati e fritti al momento
DENİZDEN ANTİPASTİ: Çiğ Lezzetler, Balık Yemekleri ve Kabuklu Deniz Ürünleri ANTIPASTI dal mare : Crudite', piatti di pesce e Coquillages
-
Gilardeaux çukur istiridye
3 pz €186 pz €32Ostriche concave Gilardeaux -
Gambero rosso a Mazara crudo
-
Gambero Viola crudo al naturale
-
Degustazione crudo "Giovanni" (2 ostriche, 2 rossi, viola)
-
Carpaccio di ricciola fior di sale di Trapani olio e.v.o. e lime
-
Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
-
Insalata di mare con il pomodoro crudo, capperi di Salina e basilico
-
Calamaro ripieno alla siciliana su crema di ceci, olio, limone e menta
-
Baccala' mantecato, polenta al forno, salsa verde e capperi fritti
Et ve Sebze Terra e verdure
-
Vitello tonnato alla nostra maniera
-
Battuta al coltello di Fassona piemontese scaglie di Parmigiano e tartufo nero
-
Cipolla bionda di Andenozeno farta con bietole, salsiccia e nocciolle su fonduta di Toma
-
Flan di zucca, fonduta di Gorgonzola e funghi porcini freschi trifolati
-
Carosello di antipasti caldi alla piemontese : flan di zucca, verze in capunet, peperoni arrosto con bagna cauda leggera
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.