La Pergola Rosa
都灵 · 意大利菜 · €€ · 35 道菜 · €7 – €40 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 ANTIPASTI (Appetizers)
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Seppie ripiene su Crema di Piselli Novelli e fiori di Zucca -
Salmone al Vapore con Asparagi, Ciliegie, Pesche, Melone e Salsa Rosa -
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Percorso Piemonte:Vitello tonnato, Salsiccia diBra, Insalata russa, Tonno di coniglio e…
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Tartare di Vitello, Bagna Cauda, Uovo Poche Crumble di Nocciole Tartufo Bianchetto -
Pave’di Verdure Saltate con Hummus e cubetti di Feta
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Asparagi al Vapore , Uovo al Padellino e crema di Padano
第一道菜 PRIMI (First Corse)
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Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpo手工制作的busiate面配章鱼和Trapani酱。
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蒜香辣椒油鳀鱼意大利面
€14Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino Alici e Colata di Alici -
Gnocchi di Basilico, Salsa di Pomodorini, Basilico e Mozzarella di Bufala
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Ravioles ( Gnocchi della Val Varaita) foduta di Formaggi al TartufoVal Varaita地区的ravioles配奶酪和松露蘸酱。
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Tagliatelline casereccie, con sugo di Stracotto alla “Piemontese”手工制作的宽面配皮埃蒙特式炖肉酱。
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Ravioli “Col Plin”ai tre Arrosti, burro di Maggiorana, su crema di Padano
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Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchetto配有Castelmagno奶酪和白松露的烩饭。
第二道菜(含配菜) SECONDI compresi di contorno (Seconds)
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Cuore di Merluzzo su Patate e Porri, Pomodori, Olive, Capperi e Profumo di limone
鳕鱼配土豆、大葱、番茄、橄榄、刺山柑和柠檬。
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Pasticcio di Melanzane , con filetto di Branzino alla Ligure
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Sella di Maialino Nero, laccata al miele ed erbe di campo, salsa aromatica ai Lamponi
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Filetto Di Manzo con scaloppa di Foie Gras,Salsa di Barbaresco
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Tagliata di Fassone ,Piemontesino croccante e Olio aromatico
甜点 Dessert (Desserts)
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Cioccolatissimo “ Guanaja” Con Cuore Morbido Al Frutto Della Passione带有百香果内芯的黑巧克力甜点。
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传统提拉米苏
€7Il Tiramisu della tradizione -
“Bicciolano” biscotto piemontese con Chanitlly e frutti di Bosco -
Il Cremino di Torino due cioccolato: Fondente e Gianduia alle Nocciole由黑巧克力和榛果Gianduia巧克力制成的都灵Cremino。
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Cassata Ghiacciata e Cioccolato Fondente
品鉴菜单 MENU DEGUSTAZIONE
主厨推荐 LO CHEF CONSIGLIA (THE CHEF RECOMMENDS)
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Carpaccio di Pomodori, insalata di Cetrioli e Cocomeri, Mozzarella Burrata -
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小牛肉切片配炒牛肝菌
€25Tagliata di Vitello con Funghi Porcini Trifolati
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。



