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漂浮岛

漂浮岛:是什么,在哪里吃

Ile flottante

一种甜点,由漂浮在英式奶油酱(crème anglaise)中的水煮蛋白岛组成。

Tastavo 上有 21 家餐厅供应

菜系
French

常见食材

  • 蛋白
  • 糖
  • 牛奶
  • 奶油
  • 香草

菜肴历史

法国

floating island
© Juhan Harm . · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。