Pływająca wyspa: co to jest i gdzie zjeść
Ile flottante
Deser składający się z gotowanych wysp z bezy pływających w crème anglaise.
21 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- białka jaj
- cukier
- mleko
- śmietanka
- wanilia
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Zupa nic – w kuchni polskiej to rodzaj słodkiej zupy mlecznej: mleko zagęszczone i spulchnione żółtkami jaj utartymi (lub ubitymi) z cukrem. Jest to deser podobny do kremu angielskiego (fr. crème anglaise) – jednak lżejszy, zawierający znacznie mniej żółtek i mniej słodki (dokładne proporcje zależą od przepisu).
Fragment artykułu „Zupa nic” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Gdzie zjeść
Paryż · Ceny: Paryż
- Le Paradiso Ile flottante8 €
- Bofinger Île flottante8,50 €
- Brasserie Bofinger Île flottante8,50 €
- Ma Bourgogne Ile Flottante10 €
- Au Petit Riche Ile flottante12 €
- Grand Café Capucines Île flottante10,50 €
Nicea
- Chez Freddy Ile flottante8 €
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier Ile flottante3,80 €
- Restaurant La Gauloise Île flottante7 €
Genewa
- Restaurant Auberge du Lion d'Or Ile flottante14 CHF
- Brasserie La Bourse Île flottante9 CHF
- Delice Ange'Vin L’ÎLE FLOTTANTE10 CHF
Bruksela
- Eccetera Floating island7,50 €
Lyon
- Chez Léon Huîtres et Coquillages Ile flottante9 €
Lille
- Le Barbier Qui Fume L'île flottante6,80 €
Marsylia
- Le Turf Île flottante7 €
Bukareszt
- Ici et Là - Restaurant Français Floating island32 RON
Luksemburg
- Brasserie des Jardins Ile flottante11,50 €
Montpellier
- Le Jardin des Frangins L'ILE FLOTANTE15 €
Kluż-Napoka
- Restaurant Davinci Cluj-Napoca Floating Island35 RON
Dubrownik
- La Bocca Dubrovnik FLOATING ISLAND9 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.