Chez Léon Huîtres et Coquillages
Lyon · Seafood · €€€€ · 41 dishes · €4.95 – €129.80 · Vegetarian-friendly
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No dishes match.
Coquillages & Crustacés
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Portion de crevettes bouquet provenant de Vendée.
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Crevettes roses Méga
€15.40Une unité de crevettes roses.
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Portion de bulots servis avec de l'aïoli.
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Portion de bigorneaux cuits.
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Six pièces de langoustines cuites.
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Oursins
€4.95Une pièce d'oursin.
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Moules d’Espagne
€12.60Douzaine de moules d'Espagne crues.
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Moules de Bouchot
€11.20Douzaine de moules de Bouchot crues.
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Un tourteau cuit d'environ 700 grammes.
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Clams
€5.75Une pièce de palourdes.
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Palourdes Japonaises
€26.40Douzaine de palourdes japonaises.
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Amandes de mer
€12.80Douzaine d'amandes de mer.
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Praires
€26.40Douzaine de praires.
Les Plateaux
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Plateau d'au moins 42 pièces composé d'huîtres, de coquillages et d'un tourteau.
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Plateau de douze huîtres de quatre élevages différents.
Les Huitres
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Fines de Claire de Marennes Oléron
La Dz - Taille 4 €24La Dz - Taille 3 €28.80La Dz - Taille 2 €30.60Douzaine d'huîtres fines de Claire de Marennes Oléron.
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Spéciales Grasses « Ancelin »
La Dz - PAP €26.40La Dz - Taille 3 €39La Dz - Taille 2 €42Douzaine d'huîtres spéciales grasses Ancelin de Marennes Oléron.
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Spéciales « Gillardeau »
€45.60Douzaine d'huîtres spéciales Gillardeau de Marennes Oléron.
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Spéciales David Hervé
€38.40Douzaine d'huîtres spéciales David Hervé.
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Douzaine d'huîtres spéciales Normande Isigny Géfosse.
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Douzaine d'huîtres creuses de Bretagne (Cancale).
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Fines Belons
€36.60Douzaine d'huîtres plates Belons de Bretagne.
Les Plats Chauds
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Six praires ou palourdes farcies au beurre à l'ail et au persil.
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Neuf moules d'Espagne.
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9 Huîtres gratinées
€22.60Neuf huîtres gratinées.
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Moules cuisinées au vin blanc, échalotes, oignons et persil.
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Douzaine d'escargots de Bourgogne farcis au beurre à l'ail et au persil.
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Une pièce de noix de Saint-Jacques confites au beurre et aux échalotes.
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Noix de St Jacques
€22.60Noix de Saint-Jacques cuites, servies avec beurre blanc et sel de Guérande.
Les Desserts
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Fromage Saint-Marcellin affiné à la lyonnaise.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.