Chez Léon Huîtres et Coquillages
Лион · Морепродукты · €€€€ · 41 блюдо · 4,95 € – 129,80 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Моллюски и ракообразные Coquillages & Crustacés
-
Crevettes Bouquet cuites chez nous
Порция креветок Bouquet из Вендии.
-
Crevettes Grises cuites chez nous
Порция вареных серых креветок.
-
Bulots aïoli cuit chez nous
Порция морских улиток, подаваемых с айоли.
-
Bigorneaux cuit chez nous
Порция вареных мелких морских улиток.
-
Langoustines cuites chez nous
Шесть штук вареных лангустинов.
-
Saumon Fumé d’Écosse artisanal Tranché main
-
Tourteau préparé
-
Homard bleu cuit maison
-
Praires
26,40 €Дюжина моллюсков praires.
Ассорти Les Plateaux
-
Ассорти из устриц и моллюсков
102,40 €Plateau d’Huîtres et Coquillages -
Plateau d’Huîtres Coquillages Tourteau
Плато минимум из 42 штук, состоящее из устриц, моллюсков и краба.
-
Ассорти устриц
34,20 €Plateau d’Huîtres AssortiesПлато из двенадцати устриц из четырех разных хозяйств.
Устрицы Les Huitres
-
Устрицы Fines de Claire de Marennes Oléron
La Dz - Taille 4 24 €La Dz - Taille 3 28,80 €La Dz - Taille 2 30,60 €Fines de Claire de Marennes OléronДюжина устриц Fines de Claire de Marennes Oléron.
-
Устрицы Spéciales Grasses « Ancelin »
La Dz - PAP 26,40 €La Dz - Taille 3 39 €La Dz - Taille 2 42 €Spéciales Grasses « Ancelin »Дюжина устриц Spéciales Grasses Ancelin de Marennes Oléron.
-
Spéciales « Gillardeau »
Дюжина устриц Spéciales Gillardeau de Marennes Oléron.
-
Spéciales Nomrande Isigny Géfosse
Дюжина устриц Spéciales Normande Isigny Géfosse.
-
Creuses de Bretagne (CANCALE)
Дюжина глубоких устриц из Бретани (Канкаль).
Горячие блюда Les Plats Chauds
-
6 Praires ou Palourdes farçies
Шесть моллюсков praires или венерки, фаршированных чесночным маслом с петрушкой.
-
Мидии по-марниер
19 €Moules MarinièresМидии, приготовленные с белым вином, шалотом, луком и петрушкой.
-
Escargots de Bourgogne (extra GROS)
Дюжина бургундских улиток, фаршированных чесночным маслом с петрушкой.
-
Confit de St Jacques (Courtin)
Одна мускатная часть морского гребешка, конфи в масле с шалотом.
-
Морские гребешки
22,60 €Noix de St JacquesПриготовленные морские гребешки, подаются с белым маслом и солью Герен.
Десерты Les Desserts
-
Белый сыр со сливками
6,50 €Fromage blanc à la crème -
Dessert Chocolat
-
Tarte aux Pommes
-
Десерт из безе в сливках
-
BABA au Rhum
9 €Баба с ромом
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.