До змісту

Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти

Gusto Ristorante Torino

Турин · Італійська · €€€€ · 26 страв · 5 EUR – 26 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Тушкована теляча щока з пюре з фенхелем25 EUR
Тальятеле з рагу Монферрато та олією з естрагону14 EUR
Карпачо з тріски з квасолею борлетті, ароматизованою білою п'ємонтською цибулею16 EUR
Vitel tonnato з чіпсами з чорних оливок та цибулею в маринаді14 EUR
Tartare di Fassona з крошелом з орегано, мусом із сиру Reggiano та олією з руколи15 EUR

Antipasti – Закуски Antipasti – Starters

Карпачо з тріски з квасолею борлетті, ароматизованою білою п'ємонтською цибулею
16 EUR

Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
Tartare di Fassona з крошелом з орегано, мусом із сиру Reggiano та олією з руколи
15 EUR

Tartare di Fassona con crumble all’origano, mousse di Reggiano e olio di rucola
Vitel tonnato з чіпсами з чорних оливок та цибулею в маринаді
14 EUR

Vitello tonnato con chips di olive nere e cipolla in carpione
Bagna cauda з карпачо з яловичини та сезонними овочами
12 EUR

Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione
Мікс м'ясних та сирних делікатесів
13 EUR

Tagliere misto con salumi e formaggi

Primi Piatti – Перші страви Primi Piatti – First Courses

Тальяліні з чорнилом каракатиці з червоним креветкою та свіжим шпинатом
18 EUR

Tagliolino al nero di seppia con gambero rosso e spinacino fresco
Спагеттоні «chitarra» з кремом із перців Карманьола та ніжним соусом із анчоусів
14 EUR

Spaghettone alla chitarra con crema di peperoni di Carmagnola e salsa di acciughe delicata
Plin з кремом із свіжих білих грибів та олією з петрушки
16 EUR

Plin con crema di porcini freschi ed olio al prezzemolo
Тальятеле з рагу Монферрато та олією з естрагону
14 EUR

Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
Ризотто з гарбузом Піоццо та соусом Blu di Lanzo
16 EUR

Risotto alla zucca di Piozzo con salsa al Blu di Lanzo

Secondi Piatti – Основні страви Secondi Piatti – Main Courses

Сибас із кремом із цвітної капусти та обсмаженою фіолетовою капустою
24 EUR

Spigola con crema al cavolfiore e cappuccio viola saltato
Філе поросяти, приготоване при низькій температурі, з кремом із груші та каштанів і крошелом з амаретті
24 EUR

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
Яловичий філе з соєвим майонезом та топінамбуром у конверті
26 EUR

Filetto di manzo con maionese alla soia e topinambur al cartoccio
Grissinopoli з овочами на грилі
14 EUR

Grissinopoli con verdure alla griglia
Tagliata з яловичини з соусом зі червоного вина та запеченою картоплею
24 EUR

Tagliata di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno
Тушкована теляча щока з пюре з фенхелем
25 EUR

Guancia di vitello brasato con purea di patate al finocchietto

Contorni – Гарніри Contorni – Side Orders

Овочі на грилі
6 EUR

Verdure grigliate
Запечена картопля
6 EUR

Patate al forno
Зелений або мікс салат
6 EUR

Insalata verde o mista
Обсмажений шпинат
6 EUR

Spinacino saltato
Овочеве рататуй
6 EUR

Ratatouille di verdure

Dessert – Десерти Dessert

Tarte tatin
8 EUR

Класичний французький яблучний пиріг з карамеллю
Торт із п'ємонтським фундуком La “500”
8 EUR

Torta di nocciole piemontesi La “500”
Tiramisù espresso
8 EUR

Італійський десерт з маскарпоне та кавою
Semifreddo з каштанів та яблучне компоте
8 EUR

Semifreddo di castagne e composta di mele
Нарізка свіжих фруктів
5 EUR

Tagliata di frutta fresca

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Турин