Gusto Ristorante Torino
Torino · İtalyan · €€€€ · 26 yemek · €5 – €26 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Rezene aromalı patates püresi ile ağır ateşte pişmiş dana yanağı€25- Monferrato ragu ve tarhun yağı ile tagliatelle€14
Beyaz Piedmont soğanı aromalı borlotti fasulyeli morina balığı carpaccio€16
Siyah zeytin cipsi ve sirkeli soğan ile dana eti tonnato€14- Fassona tartare kekikli crumble, Reggiano mus ve roka yağı ile€15
Uygun yemek yok.
Antipasti – Başlangıçlar Antipasti – Starters
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Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
Beyaz Piedmont soğanı ile aromalandırılmış borlotti fasulyesi ile servis edilen morina balığı carpaccio.
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Tartare di Fassona con crumble all’origano, mousse di Reggiano e olio di rucola
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Vitello tonnato con chips di olive nere e cipolla in carpione
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Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione
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Tagliere misto con salumi e formaggi
Primi Piatti – İlk Yemeklar Primi Piatti – First Courses
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Tagliolino al nero di seppia con gambero rosso e spinacino fresco
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Spaghettone alla chitarra con crema di peperoni di Carmagnola e salsa di acciughe delicata
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Plin con crema di porcini freschi ed olio al prezzemolo
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Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
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Risotto alla zucca di Piozzo con salsa al Blu di Lanzo
Secondi Piatti – Ana Yemekler Secondi Piatti – Main Courses
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Spigola con crema al cavolfiore e cappuccio viola saltato
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Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
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Filetto di manzo con maionese alla soia e topinambur al cartoccio
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Grissinopoli con verdure alla griglia
Izgara sebzelerle servis edilen grissinopoli makarnası.
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Tagliata di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno
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Guancia di vitello brasato con purea di patate al finocchietto
Contorni – Garnitürler Contorni – Side Orders
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Verdure grigliate
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Insalata verde o mista
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Spinacino saltato
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Ratatouille di verdure
Dessert – Tatlılar Dessert
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Ters çevrilmiş elmalı turta
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Torta di nocciole piemontesi La “500”
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Kahveli tiramisu
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Semifreddo di castagne e composta di mele
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Tagliata di frutta fresca
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.