Gusto Ristorante Torino
Torino · Italijanska · €€€€ · 26 jela · € 5 – € 26 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Goveđi obrazi ragu sa pire krompirom sa korijanderom€ 25- Tagliatelle s monferrino ragoutom i uljem od taragona€ 14
Carpaccio od bakalara s borlotti grahom aromatičnim bijelim piemontezanskim lukom€ 16
Vitello tonnato s čipsom od crnog maslina i lukom u carpione marinadi€ 14- Tartare od Fassona s crumbleom od origana, Reggiano musom i uljem od rukole€ 15
Nema odgovarajućih jela.
Antipasti – Predjelo Antipasti – Starters
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Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
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Tartare di Fassona con crumble all’origano, mousse di Reggiano e olio di rucola
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Vitello tonnato con chips di olive nere e cipolla in carpione
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Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione
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Tagliere misto con salumi e formaggi
Primi Piatti – Prvi jelovi Primi Piatti – First Courses
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Tagliolino al nero di seppia con gambero rosso e spinacino fresco
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Spaghettone alla chitarra con crema di peperoni di Carmagnola e salsa di acciughe delicata
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Plin con crema di porcini freschi ed olio al prezzemolo
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Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
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Risotto alla zucca di Piozzo con salsa al Blu di Lanzo
Secondi Piatti – Glavna jela Secondi Piatti – Main Courses
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Spigola con crema al cavolfiore e cappuccio viola saltato
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Filetto di maialino cotto a bassa temperatura su crema di pere e castagne e crumble di amaretti
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Filetto di manzo con maionese alla soia e topinambur al cartoccio
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Grissinopoli con verdure alla griglia
Grissinopoli tjestenina poslužena s povrćem na žaru.
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Tagliata di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno
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Guancia di vitello brasato con purea di patate al finocchietto
Dinstani goveđi obrazi posluženi uz pire krompir s okusom korijandera.
Contorni – Prilozi Contorni – Side Orders
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Verdure grigliate
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Patate al forno
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Insalata verde o mista
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Spinacino saltato
Dessert – Deserti Dessert
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Tarte tatin
€ 8Obrnuta pita s karameliziranim voćem -
Torta di nocciole piemontesi La “500”
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Klasični talijanski desert s kavom
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Semifreddo di castagne e composta di mele
Semifreddo od kestena poslužen s kompotom od jabuka.
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Tagliata di frutta fresca
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.