Tartare od Fassona s crumbleom od origana, Reggiano musom i uljem od rukole
Tartare di Fassona con crumble all’origano, mousse di Reggiano e olio di rucola
€ 15
Gusto Ristorante Torino · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od sitno sjeckane sirove Fassona junetine začinjene i poslužene uz slane priloge. Obično se služi hladno kao predjelo.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont
Tipični sastojci
- fassona junetina
- parmigiano reggiano
- origano
- rukola
- žumance yolk
- žumance yolk
- žumance yolk
- žumance yolk
- žumance yolk
- žumance yolk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?