Bagna cauda s carpacciom od junetine i sezonskim povrćem
Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione
€ 12
Gusto Ristorante Torino · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini14%
- Masti77%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Topli umak na bazi bijelog luka i ulja koji se služi uz kriške sirove govedine i povrće.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
Tipični sastojci
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- inćuni
- govedina
- sezonsko povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija / Francuska
O klasičnom jelu bagna càuda. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija / Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?