Bagna cauda з карпачо з яловичини та сезонними овочами
Bagna cauda con carpaccio di manzo e verdure di stagione
12 EUR
Gusto Ristorante Torino · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки14%
- Жири77%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тепла закуска на основі часнику та олії, що подається з ломтиками сирої яловичини та овочами.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
Типові інгредієнти
- часник
- оливкова олія
- анчоуси
- яловичина
- сезонні овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву bagna càuda. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Вам сподобалася страва?