Карпачо з тріски з квасолею борлетті, ароматизованою білою п'ємонтською цибулею
Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
16 EUR
Gusto Ristorante Torino · Турин
Карпачо з тріски з квасолею борлетті, ароматизованою білою п'ємонтською цибулею.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки32%
- Жири45%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана солона тріска, що подається холодною з приправленими бобами борлотті.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- тріска
- боби борлотті
- біла п'ємонтська цибуля
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?