鳕鱼薄片配皮埃蒙特白洋葱风味波尔洛蒂豆
Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
€16
鳕鱼薄片配以白皮埃蒙特洋葱调味的波尔洛蒂豆。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质32%
- 脂肪45%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
冷食的薄切腌制鳕鱼，搭配调味过的博尔洛蒂豆。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 鳕鱼
- 博尔洛蒂豆
- 皮埃蒙特白洋葱
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？