Карпаччо из трески с фасолью борлотти, приправленной белым пьемонтским луком
Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
16 €
Gusto Ristorante Torino · Турин
Карпаччо из трески с фасолью борлотти, приправленной белым пьемонтским луком.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки32%
- Жиры45%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная вяленая треска, подаваемая холодной с приправленной фасолью борлотти.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- треска
- фасоль борлотти
- белый пьемонтский лук
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?