Carpaccio de bacalhau cu borlotti aromatizate cu ceapă albă din Piemonte
Carpaccio di baccalà con borlotti aromatizzati al cipollotto bianco piemontese
16 EUR
Gusto Ristorante Torino · Torino
Carpaccio de bacalhau servit cu fasole borlotti aromatizată cu ceapă albă din Piemonte.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine32%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod afumat feliat subțire, servit rece cu fasole borlotti condimentată.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- cod
- fasole borlotti
- ceapă albă de Piemonte
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?