Тальятеле з рагу Монферрато та олією з естрагону
Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
14 EUR
Gusto Ristorante Torino · Турин
Тальятеле з рагу Монферрато та олією з естрагону.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири37%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довгі пласкі стрічки яєчної пасти, що подаються з м'ясним соусом, характерним для регіону Монферрато. Страва прикрашається ароматною ефірною олією естрагону.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- Монферрато
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- яловичина
- свинина
- вино
- естрагон
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?