Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
14 €
Gusto Ristorante Torino · Torino
Tagliatelle with Monferrato ragout and tarragon oil.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi37%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Long, flat egg pasta ribbons served with a meat-based sauce characteristic of the Monferrato region. The dish is finished with aromatic tarragon oil.
- Cucina
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Monferrato
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- beef
- pork
- wine
- tarragon
- onion
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?