Tagliatelle cu ragù monferrin și ulei de tarhon
Tagliatelle al ragù monferrino olio al dragoncello
14 EUR
Gusto Ristorante Torino · Torino
Tagliatelle cu ragout din Monferrato și ulei de tarhon.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Long, flat egg pasta ribbons served with a meat-based sauce characteristic of the Monferrato region. The dish is finished with aromatic tarragon oil.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Monferrato
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- beef
- pork
- wine
- tarragon
- onion
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?