Brisas Peruanas

Севіче, халеа та рис із морепродуктами.

Севіче та рис із морепродуктами.

Севіче та халеа.

Відварна картопля з соусом із жовтого чилі та рікоти.

Холодний террин із картоплі та авокадо, начинений кремом із тунця та червоною цибулею.

Холодний террин із картоплі та авокадо з кремом із тунця, червоною цибулею та севіче зверху.

Мариновані шашлички з яловичого серця, що подаються з картоплею а ла Ванкайна.

Суп із філе окуня та мідій.

Суп із цілою морською дорадою та мідіями.

Суп із морепродуктами, рисом та яйцем пашот.

Суп із морепродуктами в фірмовому соусі.

Суп із морською дорадою та морепродуктами.

Курка з картоплею фрі та салатом.

Курка з картоплею фрі та салатом.

Курка з картоплею фрі та салатом.

Мариновані смужки окуня з лимоном, червоною цибулею та червоним чилі, подаються з солодким картоплею.

Севіче з окуня з креветками, кальмарами, восьминогом та мідіями.

Нарізаний кубиками окунь та морепродукти з лимоном, червоною цибулею, червоним чилі, селерою та солодким картоплею.

Смужки окуня, мариновані в лимонному соку та соусі з жовтого чилі, подаються з солодким картоплею та кукурудзою.

Ковбаски, картопля фрі та салат.

Ковбаски, картопля фрі, салат та смажене яйце.

Смажена куряча гомілка з картоплею фрі та салатом.

Рис із смаженим філе окуня та морепродуктами в гострому соусі.

Смажені смужки окуня з цибулею, томатами, перуанськими спеціями та юккою.

Смажені морепродукти з окунем, кальмарами, восьминогом та креветками, подаються з цибулею, томатами, юккою та спеціями.

Смажена ціла морська дорада та морепродукти в соусі кріолья, подаються з юккою.

Тушкована яловичина з цибулею, томатами та спеціями, подається з картоплею фрі та білим рисом.

Тушкована яловичина з цибулею, томатами, спеціями та смаженим яйцем, подається з картоплею фрі та білим рисом.

Яловичий стейк з білим рисом, ковбасками, картоплею фрі, яйцями та салатом.

Спагеті з яловичиною, цибулею, томатами та перуанськими спеціями.

Тушкована яловичина з жовтим чилі, подається з квасолею канелліні, білим рисом та соусом кріолья.

Маринований у перуанських спеціях рис із морепродуктами.

Рис Чауфа та локшина Чіфа з куркою, перцем, цибулею, імбиром, зеленим цибулевим, пак-чой та насінням кунжуту.

Маринований у соєвому соусі та перуанських спеціях рис із морепродуктами та нарізаним омлетом.

Маринований у соєвому соусі та перуанських спеціях рис із куркою та нарізаним омлетом.

Маринований у соєвому соусі та перуанських спеціях рис із яловичиною та нарізаним омлетом.

Маринований у соєвому соусі та перуанських спеціях рис із сумішшю м'яса та курки та нарізаним омлетом.

Рис і спагеті з куркою, маринованою в соєвому соусі та перуанських спеціях.

Рис і курка в зеленому соусі зі шпинату та кінзи, подається з картоплею а ла Ванкайна.