Bistro Coco
Единбург · Французька · € · 43 страви · 2 GBP – 90 GBP · Для вегетаріанців
Немає відповідних страв.
На десерт To finish
-
5 видів сиру, домашні зернисті крекери, фруктове желе, селера, виноград, вівсяне печиво
13 GBP≈ 15,58 EUR5 cheeses, homemade seedy crackers, pate de fruit, celery, grapes, oatcakes -
Лимон та меренга
8 GBP≈ 9,59 EURLemon & meringueЛимонний курд та базилікова меренга, що подаються з пісочним печивом з оливковою олією, крихтами замороженого йогурту та цукатами з лимона.
-
Шоколадний рояль з фундучним дакуазом, шоколадним мусом, шоколадно-фундучним крукантом, чорною вишнею та соусом з чорної вишні
10 GBP≈ 11,99 EURChocolate royale hazelnut dacquoise, chocolate mousse, chocolate and hazelnut Croquant, black cherries, black cherry coulis. -
Poire belle Helene груша, що варилася, шоколадний бісквіт, гель Poire Williams, шоколадний креме, ванільна еспума, сорбет із груші та вербени
9 GBP≈ 10,79 EURPoire belle Helene poached pear, chocolate sponge, Poire Williams gel, chocolate cremeux, vanilla espuma, pear and verbena sorbet -
Café gourmand кава на ваш вибір у супроводі зменшених версій кожного з наших десертів
15 GBP≈ 17,98 EURCafé gourmand coffee of your choice accompanied by a smaller version of each of our desserts. -
Морозиво та сорбети від ферми Overlangshaw
3,50 GBP≈ 4,20 EUROverlangshaw farm ice creams and sorbets -
Colonel
7,50 GBP≈ 8,99 EURлимонний сорбет з горілкою Grey GooseЛимонний сорбет, що подається з горілкою Grey Goose.
-
Affogato
6,50 GBP≈ 7,79 EURдесерт з кави та морозива
-
Додатковий хліб
2 GBP≈ 2,40 EURExtra bread -
Оливки
4 GBP≈ 4,80 EUROlives -
Дикі гриби, запечені з часником
7 GBP≈ 8,39 EURGarlic roasted wild mushrooms -
Мікс салатів
5 GBP≈ 5,99 EURMixed salad -
Картопля, запечена з часником
5 GBP≈ 5,99 EURGarlic roast potatoes -
Мікс зелені, карамелізована цибуля, підсмажений мигдаль
6 GBP≈ 7,19 EURMixed greens, caramelised onions, toasted almonds -
Картопля фрі з пармезаном та трюфелем
6 GBP≈ 7,19 EURParmesan & truffle fries -
Gnocchi a la Parisienne з гратеном із чеддеру
6 GBP≈ 7,19 EURGnocchi a la Parisienne cheddar gratin -
Картопля фрі
5 GBP≈ 5,99 EURFrench fries -
Рататуй
5 GBP≈ 5,99 EURRatatouille -
Соус із перцю
4 GBP≈ 4,80 EURPeppercorn sauce -
Соус Беарнез
4 GBP≈ 4,80 EURBearnaise sauce -
Соус із блакитного сиру
4 GBP≈ 4,80 EURBlue cheese sauce -
Часничне масло
4 GBP≈ 4,80 EURGarlic Butter -
Плато Буйабес
90 GBP≈ 108 EURBouillabaisse Platter -
М'ясне плато
80 GBP≈ 95,91 EURMeat PlatterЩоденна нарізка м'яса, що подається на вибір із картоплею фрі або запеченою картоплею, двома соусами, зеленню, салатом та рататуєм.
-
Рибне плато
70 GBP≈ 83,92 EURFish PlatterЗапечений сибас, креветки на грилі та мідії в часниковому маслі, що подаються з картоплею фрі або запеченою картоплею, зеленню та салатом.
Для початку To start
-
Суп, запитайте у офіціанта про сьогоднішній суп
8 GBP≈ 9,59 EURSoup, ask your server for today’s soup -
Cured trout, tomato consommé, basil emulsion, champagne pearls
-
Poulet chasseur, wild mushrooms, madeira reduction, tarragon, cep Chantilly
-
Не зовсім «soupe a l’oignon», французькі цибулеві крокети, еспума, шніт-цибуля, хрустка шинка Парма
11 GBP≈ 13,19 EURNot quite a “soupe a l’oignon”, French onion croquettes,espuma, chives, crispy Parma hamФранцузькі цибулеві крокети, що подаються з еспумою, шніт-цибулею та хрусткою шинкою Парма.
-
Морські гребінці, бісквітний вінегрет, корал, кров'яний апельсин, кольрабі, фенхель, олія ракоподібних
17 GBP≈ 20,38 EURScallops, bisque vinaigrette, coral, blood orange, kohlrabi, fennel, crustacean oil -
Суп, запитайте у офіціанта про сьогоднішній суп
8 GBP≈ 9,59 EURSoup, ask your waiter for today’s soup -
Еспума з сиру Langres, яйце пашот, крихти імбирного пряника, тост та мариновані огірки
11 GBP≈ 13,19 EURLangres espuma, poached egg, gingerbread crumb, toast and pickles -
В'ялена та копчена качка, глазур з квітів апельсина, хрустка шкірка, пюре з моркви та шафрану
11 GBP≈ 13,19 EURCured and smoked duck, orange blossom glaze, crispy skin, carrot and saffron puree -
Не зовсім «soupe a l’oignon», крокет із французького цибулевого супу, еспума, шніт-цибуля, хрустка шинка Парма
10 GBP≈ 11,99 EURNot quite a “soupe a l’oignon”, French onion soupcroquette, espuma, chives, crispy Parma hamКрокет із французького цибулевого супу, що подається з еспумою, шніт-цибулею та хрусткою шинкою Парма.
Основні страви To follow
-
Cod Dieppoise, шетландські мідії та їхній сік, crème fraiche, текстури горошку та фенхеля
32 GBP≈ 38,36 EURCod Dieppoise, Shetland mussels and their juice, crème fraiche, textures of peas and fennel -
Свинина, обсмажена та тушкована, копчений соус Mornay, кукурудза, компот із цибулі, гірчичний кондимент
30 GBP≈ 35,96 EURPork, seared and braised, smoked Mornay sauce, sweetcorn, onion compote, mustard condiment -
Tuna, crayfish Raviolo, Nantua espuma, lettuce, broad beans, shellfish concentrate
-
Корейка шотландської ягнятини, піна Choron, томлена ягняча лопатка, квіти цукіні, цукіні, «gnocchi a la Parisienne»
33 GBP≈ 39,56 EURLoin of Scottish Lamb, Choron foam, confit lamb shoulder, courgette flowers, courgette, “gnocchi a la Parisienne” -
Цукіні, емульсія з коричневого масла, каперси, яйце, різотто з консервованим лимоном, самфір, масляний пісок
28 GBP≈ 33,57 EURCourgette, brown butter emulsion, capers, egg, preserved lemon risotto, samphire, butter sand -
Томлена ягняча лопатка, соус choron, цукіні, gnocchi a la Parisienne
20 GBP≈ 23,98 EURConfit lamb shoulder, choron sauce, courgette, gnocchi a la Parisienne -
Poulet “Chasseur”, wild mushrooms, madeira reduction,tarragon, cep Chantilly
-
Crayfish Raviolo, Nantua espuma, lettuce, broad beans, shellfish concentrate
-
Aubergine two ways roast and caviar, vegetarian bercy sauce emulsion, charred onion puree, pickled apple,
Запечений баклажан з ікрою, вегетаріанським соусом bercy, пюре з паленої цибулі та маринованим яблуком.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.