Poire belle Helene груша, що варилася, шоколадний бісквіт, гель Poire Williams, шоколадний креме, ванільна еспума, сорбет із груші та вербени
Poire belle Helene poached pear, chocolate sponge, Poire Williams gel, chocolate cremeux, vanilla espuma, pear and verbena sorbet
9 GBP≈ 10,77 EUR
Bistro Coco · Единбург
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки5%
- Жири53%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна інтерпретація класичного десерту з груші, що містить припущені фрукти та різні шоколадні та ванільні текстури.
Типові інгредієнти
- груша
- шоколадний бісквіт
- poire williams
- шоколадний креме
- ваніль
- грушевий сорбет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?