Poire belle Helene pera sciroppata, pan di Spagna al cioccolato, gel di Poire Williams, cremeux al cioccolato, espuma alla vaniglia, sorbetto alla pera e verbena
Poire belle Helene poached pear, chocolate sponge, Poire Williams gel, chocolate cremeux, vanilla espuma, pear and verbena sorbet
9 £≈ 10,79 €
Bistro Coco · Edimburgo
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine5%
- Grassi53%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'interpretazione moderna di un classico dessert alle pere con frutta sciroppata e varie consistenze di cioccolato e vaniglia.
Ingredienti tipici
- pera
- pan di Spagna al cioccolato
- poire williams
- cremeux al cioccolato
- vaniglia
- sorbetto alla pera
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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