Ostetrattoria
Cenova · İtalyan · €€€ · 83 yemek · €4 – €35 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi—
- Salı19:30–22:30
- Çarşamba19:30–22:30
- Perşembe19:30–22:30
- Cuma19:30–22:30
- Cumartesi19:30–22:30
- Pazar12:00–14:30, 19:30–22:30
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Günün Yemekleri Piatti del giorno
-
Polpette di Acciughe
-
Zuppetta Cozze e Vongole Veraci
-
Cappon Magro
€18Balık ve sebze bazlı geleneksel bir İtalyan yemeği -
Ostriche Roumegous “Calibro 3”
Fransa, Marennes-Orlèron'dan gelen içbükey istiridyeler.
-
Ostriche Spèciale Gillardeau “Calibro 2”
Fransa, Marennes-Orlèron'dan gelen içbükey istiridyeler.
-
Acciughe Ripiene
-
Bagnun di Acciughe (Alici)
-
Gamberoni Mandorlati, in panatura
Badem dilimleri ile pane edilmiş büyük karidesler.
-
Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun
Patates, galeta unu ve krema ile morina balığı lokmaları.
-
Caviale di Muggine
-
Filetto di Salmone Affumicato
-
Gamberoni Viola o Rossi Crudi
-
King Crab
€35Yağ, tuz, karabiber ve limon ile king crab.
-
Polpa di Chele di Granchio Granciporro
-
Acciughe Impanate e Fritte
Galeta unu ve yumurta ile pane edilip kızartılmış ançüezler.
-
Insalata Russa di Mare
-
Carbonara di Mare
-
Gnocchi Gamberi e Curry
-
Paccheri al nero di Seppia con Granchio Granciporro
-
Paccheri al nero di Seppia, allo Scoglio
-
Pansoti Casalinghi Ripieni di Acciughe
Ançüez ve ricotta ile doldurulmuş pansoti; ançüez, yağ, çeri domates, maydanoz ve sarımsak ile servis edilir.
-
Spaghettini con Gamberi Rossi
-
Spaghettini con Ricci di mare
-
Taglierini con Astice fresco
Taze ıstakoz, yağ, maydanoz, sarımsak ve köri ile yumurtalı taglierini.
-
Insalata Tiepida di Mare
-
Lardo Pancettato con Miele e Noci
-
Ravioli Artigianali di Gamberi con Sugo di Gamberi
Kırmızı karides ve ricotta ile yapılan ravioli; karides sosu, sarımsak, çeri domates, yağ, maydanoz ve beyaz şarap ile.
-
Taglierini con Vongole Veraci e Bottarga di Carloforte
-
Taglierini neri al Sugo di Pesce
-
Taglierini bianchi con Funghi Porcini
-
“Mandilli de Saea” al Pesto
Fesleğen pestosu, çam fıstığı, yağ, sarımsak, parmesan ve sardo pecorino ile mandilli de sea.
-
Gnocchi Artigianali di Patate al Pesto
Fesleğen pestosu, çam fıstığı, yağ, sarımsak, parmesan ve sardo pecorino ile patates gnocchi.
-
Minestrone alla Genovese
Fesleğen pestosu, çam fıstığı, yağ, sarımsak, parmesan ve sardo pecorino ile mevsim sebzeli minestrone.
-
Pansoti Artigianali in Salsa di Noci
-
Ravioli Genovesi Artigianali a-o-Tòcco
Et, ıspanak, pazı, borage, jambon, yumurta ve parmesan ile yapılan ravioli; et sosu, çam fıstığı, yağ, kereviz, havuç, soğan, mantar, şarap ve domates ile.
-
Seppie in Zimino
-
Gamberoni sgusciati in Guazzetto
Sarımsak, yağ, domates, acı biber, maydanoz ve beyaz şarap ile soslu büyük karidesler.
-
Filetto di Branzino alla Ligure
-
Pesce Morone alla ligure
-
Pesce Spada alla Piastra in salsa Salmoriglio
Yağ, limon, tuz, karabiber ve biberiye ile yapılan salmoriglio soslu ızgara kılıç balığı.
-
Pesce Spada con Funghi Porcini
-
Stoccafisso Accomodato
-
Zuppa di Pesce
-
Calamari Ripieni
-
Gamberoni all’Armagnac
Sarımsak, yağ ve maydanoz ile armagnac soslu büyük karidesler.
-
Gamberoni alla Griglia
-
Gamberoni alla Siciliana
Domates, sarımsak, yağ, acı biber, maydanoz ve beyaz şarap ile Sicilya usulü büyük karidesler.
-
Fritto Misto di Pesce
Ançüez ile pane edilmiş kalamar ve büyük karidesler.
-
Polpo con Patate
-
Polpo Rosticciato
-
Cervella fritta con Funghi Porcini
-
Costine di Agnello con Funghi Porcini
-
Polpette al Sugo
Domates sosu, sarımsak ve makarene ile dana eti ve mortadella köfteleri.
-
Lupara
€8Maraschino likörü ile kavun ve karpuz toplarıMaraschino likörü ile kavun ve karpuz topları.
Evin Spesiyalleri Specialità della casa
-
Tonno alla Siciliana
-
Lumache alla ligure
-
Tomaxelle al Sugo
Sarımsak ve mercanköşk ile domates soslu dana eti ve mortadella köfteleri.
-
Ton balığı, ançüez, kapari ve mayonez bazlı sos ile servis edilen dana eti.
-
Dolce “Furbo”
-
Millefoglie alla crema Chantilly
Chantilly kreması, krema, tarçın ve çikolata ile milföy hamuru.
-
Semifreddo al Torroncino
Süt ve torroncino parçacıkları ile torroncino semifreddo.
-
Tiramisù
€6Kahve ve mascarpone peyniri ile yapılan klasik İtalyan tatlısı. -
Crostata di Fichi
-
Cream Caramel con uvetta e pinoli
Vanilya, kuru üzüm, çam fıstığı, rom ve karamel ile karamel kreması.
Barberis Pastanesi Spesiyalleri Specialità della Pasticceria Barberis
-
Kestane kremalı klasik bir İtalyan tatlısı.
-
Kat kat bisküvi ve krema içeren bir İtalyan tatlısı.
Dria Pastanesi Spesiyalleri Specialità della Pasticceria Dria
-
Torta del Dria
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.