Brandacugiun Usulü Morina Balığı Lokmaları
Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun
€14
Ostetrattoria · Cenova
Patates, galeta unu ve krema ile morina balığı lokmaları.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ48%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates ve zeytinyağı ile ezilmiş tuzlu morina balığının geleneksel bir hazırlığı; burada krema ile lokmalık parçalar halinde servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Ligurya)
- Köken
- Ligurya, İtalya
Tipik malzemeler
- tuzlu morina
- patates
- ekmek kırıntısı
- krema
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?