Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Kawałki dorsza w brandacugiun

Kawałki dorsza w brandacugiun

Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun

14 €

Ostetrattoria · Genua

Kawałki dorsza z ziemniakami, bułką tartą i śmietaną.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
  • Białko24%
    24%
  • Tłuszcz48%
    48%
  • Węglowodany27%
    27%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Tradycyjne przygotowanie solonego dorsza utłuczonego z ziemniakami i oliwą z oliwek, podawane tutaj w formie małych kęsów ze śmietaną.

Kuchnia
Włoska (liguryjska)
Pochodzenie
Liguria, Włochy

Typowe składniki

  • solony dorsz
  • ziemniaki
  • bułka tarta
  • śmietana
  • oliwa z oliwek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Ostetrattoria