Шматочки тріски в Brandacugiun
Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun
14 EUR
Ostetrattoria · Генуя
Шматочки тріски з картоплею, панірувальними сухарями та вершками.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири48%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна приготована страва з солоної тріски, розім'ятої з картоплею та оливковою олією, що подається тут у вигляді шматочків на один укус з вершками.
- Кухня
- Італійська (лігурійська)
- Походження
- Лігурія, Італія
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- панірувальні сухарі
- вершки
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?