Bocconcini de baccalà în Brandacugiun

Bocconcini di Baccalà in Brandacugiun

14 EUR

Ostetrattoria · Genova

Bocconcini de baccalà cu cartofi, pesmet și smântână.

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine24%
24%
Grăsimi48%
48%
Carbohidrați27%
27%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O pregătire tradițională de cod sărat zdrobit cu cartofi și ulei de măsline, servit aici în bucăți de dimensiunea unei înghițituri cu smântână.

Bucătărie: Italiană (liguriana)
Origine: Liguria, Italia

Ingrediente tipice

cod sărat
cartofi
pesmet
smântână
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ostetrattoria