Salmoriglio Soslu Izgara Kılıç Balığı
Pesce Spada alla Piastra in salsa Salmoriglio
€20
Ostetrattoria · Cenova
Yağ, limon, tuz, karabiber ve biberiye ile yapılan salmoriglio soslu ızgara kılıç balığı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein48%
- Yağ48%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Izgarada pişirilmiş ve parlak, narenciyeli bir ot sosuyla servis edilen kılıç balığı biftekleri.
- Mutfak
- İtalyan (Akdeniz)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- kılıç balığı
- zeytinyağı
- limon
- biberiye
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?