Restaurant Elsbethenstübli

Name: Restaurant Elsbethenstübli
Address: Basel, CH
Telephone: +41612721105
Price range: €€€€

Basel · Uluslararası · €€€€ · 41 yemek · CHF 6,50 – CHF 47 · Vejetaryen dostu

Çalışma saatleri

Burada ne sipariş edilir

Avcı usulü yaban domuzu sosisi, yanında Spätzle ve kırmızı lahana
CHF 31≈ €33,58

Wildschweinbratwurst Jäger Art, dazu Spätzle & Rotkraut
Porçini soslu geyik şinitzel, yanında Spätzle, kırmızı lahana ve kızılcık
CHF 46≈ €49,83

Rehschnitzel an Steinpilz Sauce, dazu Spätzle, Rotkraut und Preiselbeeren
Cognac kremalı soslu geyik filetosu, yanında kroket ve kırmızı lahana
CHF 47≈ €50,91

Hirschfilet an Cognac-Rahmsauce, dazu Kroketten & Rotkraut
Mirza usulü mantar kremalı soslu ve kızılcıklı geyik eti, yanında Spätzli ve kırmızı lahana
CHF 45≈ €48,74

Rehgeschnetzeltes Mirza an Pilzrahmsauce und Preiselbeeren, dazu Spätzli und Rotkraut
İsli jambon ve porçini soslu yaban domuzu Cordon-bleu, yanında kroket ve kırmızı lahana
CHF 45≈ €48,74

Wildschwein-Cordon-bleu gefüllt m. Rauchschinken & Steinpilzsauce dazu Kroketten und Rotkraut

Älpler – Jambon, pastırma, peynir ve sahanda yumurtalı Rösti
CHF 26≈ €28,16

Älpler – Rösti mit Schinken, Speck, Käse und Spiegelei
Cognac soslu tavuk göğsü, makarna
CHF 32≈ €34,66

Poulet Brust an Cognacsauce, Nudeln
Dana Cordon-Bleu – Patates kızartması ve sebze
CHF 46≈ €49,83

Kalbs-Cordon-Bleu – Pommes frites & Gemüse

Jambon ve peynirli dana Cordon-bleu, patates kızartması ve sebze ile.
Mantarlı kremalı soslu Zürcher Geschnetzeltes, yanında Rösti
CHF 46≈ €49,83

Zürcher Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Rösti

Mantarlı kremalı soslu dana eti ve Rösti.
Patates kızartması ile Wienerschnitzel
CHF 45≈ €48,74

Wienerschnitzel mit Pommes – frites

Patates kızartması ile Wiener şinitzel.
Café de Paris usulü Entrecôte, patates kızartması, sebze
CHF 46≈ €49,83

Entrecôte Café de Paris, Pommes – frites, Gemüse
Tereyağında veya Madeira soslu dana ciğeri & Rösti
CHF 41≈ €44,41

Kalbsleber in Butter oder an Madeirasauce & Rösti
Tereyağlı soğanlı ve haşlanmış patatesli Basel usulü somon
CHF 39≈ €42,24

Lachs Basler Art mit Butterzwiebeln und Salzkartoffeln

Süslemeli sosis-peynir salatası, ev yapımı Rösti ile
CHF 24,50≈ €26,54

Wurst – Käsesalat garniert, mit hausgemachter Rösti
Soğan soslu dana sosisi, yanında ev yapımı Rösti
CHF 25≈ €27,08

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu hausgemachte Rösti
Bir düzine sahte salyangoz (Dana ucu, Café de Paris, patates kızartması)
CHF 33≈ €35,75

Ein Dutzend falsche Schnecken (Rindsspitzen, Café de Paris, Pommes frites)
Sebzeli, peynirli ve sahanda yumurtalı vejetaryen Älplerrösti
CHF 26≈ €28,16

Vegetarisches Älplerrösti mit Gemüse, Käse & Spiegelei
Risotto - Günün önerisi
CHF 26≈ €28,16

Risotto - Tagesempfehlung

Kremalı karamel flan
CHF 12≈ €13,00

Karamelköpfli mit Rahm
Kremalı Vermicelles
CHF 14≈ €15,16

Vermicelles mit Rahm

Kremalı kestane püresi.
Kremalı Basler Läckerli Parfait
CHF 14≈ €15,16

Basler Läckerli Parfait mit Rahm
Elmalı, vanilyalı dondurmalı ve Calvadoslu krep
CHF 14≈ €15,16

Crêpe mit Apfel, Vanilleglace und Calvados

Elma, vanilyalı dondurma ve Calvados ile krep.
Kremalı Coupe Danemark
CHF 14≈ €15,16

Coupe Danemark mit Rahm

Çikolata sosu ve krema ile vanilyalı dondurma.
Vieille Prune ile erik sorbesi
CHF 14≈ €15,16

Zwetschgensorbet mit Vieille Prune
Kremalı Coupe Stübli – Tarçınlı dondurma, marine edilmiş erikler ve krema
CHF 14≈ €15,16

Coupe Stübli – Zimtglace mit marinierten Zwetschgen und Rahm
Ev yapımı çikolatalı mus
CHF 14≈ €15,16

Hausgemachte Schoggimousse
Mandalina Graten - Karamelize mandalina, vanilyalı dondurma ve çırpılmış krema
CHF 14≈ €15,16

Mandarinen-Gratin Caramelisierte Mandarinen mit Vanilleglace und Schlagrahm

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.