Mantarlı kremalı soslu Zürcher Geschnetzeltes, yanında Rösti
Zürcher Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Rösti
CHF 46≈ €49,64
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Mantarlı kremalı soslu dana eti ve Rösti.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ57%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı mantar sosu içinde dilimlenmiş dana eti, geleneksel olarak çıtır rendelenmiş patates ile servis edilir.
- Mutfak
- İsviçre (Zürih usulü)
Tipik malzemeler
- dana eti
- mantar
- krema
- beyaz şarap
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Zürcher Geschnetzeltes hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
- Adını aldığı
- Zürih
Bu yemeği beğendiniz mi?