Zürcher Geschnetzeltes cu sos de ciuperci și rösti
Zürcher Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Rösti
46 CHF≈ 49,64 EUR
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Fâșii de vițel cu sos de ciuperci și rösti.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine20%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitel feliat într-un sos cremos de ciuperci, servit tradițional cu cartofi răzuiați și prăjiți.
- Bucătărie
- Elvețiană (stil Zurich)
Ingrediente tipice
- vitel
- ciuperci
- smântână
- vin alb
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul Zürcher Geschnetzeltes. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
- Numit după
- Zürich
Ți-a plăcut preparatul?