Restaurant Elsbethenstübli
Bazylea · Międzynarodowa · €€€€ · 41 dań · 6,50 CHF – 47 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek17:30–23:00
- wtorek11:30–14:00, 17:30–23:00
- środa11:30–14:00, 17:30–23:00
- czwartek11:30–14:00, 17:30–23:00
- piątek11:30–14:00, 17:30–23:00
- sobota17:30–23:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
- RRisotto - rekomendacja dnia26 CHF≈ 28,16 €
Wegetariańskie Älplerrösti z warzywami, serem i jajkiem sadzonym26 CHF≈ 28,16 €
Raclette z ziemniakami (serwis talerzowy 2 x podane)28 CHF≈ 30,33 €
Fondue serowe moitié-moitié35 CHF≈ 37,91 €- TTuzin fałszywych ślimaków (szczypty wołowe, Café de Paris, frytki)33 CHF≈ 35,75 €
Brak pasujących dań.
Przystawki Vorspeisen / Starters
-
Bulion z płatkami naleśnikowymi
9,50 CHF≈ 10,29 €Bouillon mit FlädliWołowina w bulionie z paskami naleśników.
-
Zupa cebulowa
9,50 CHF≈ 10,29 €Zwiebelsuppe -
Zupa dyniowa
9,50 CHF≈ 10,29 €Kürbis Suppe -
Sałata zielona
9,50 CHF≈ 10,29 €Grüner Salat -
Sałata z masłem orzechowym
12,50 CHF≈ 13,54 €Nüsslisalat -
-
Sałata z boczkiem i jajkiem
16,50 CHF≈ 17,87 €Nüsslisalat mit Speck & EiFeldsalat z boczkiem i jajkiem.
-
-
Tatar wołowy pikantny
Vorspeisen 19 CHF≈ 20,58 €Starters 29 CHF≈ 31,41 €Rindstatar rassig gewürztPrzyprawione mielone mięso wołowe.
-
Bündnerteller z szynką
Vorspeisen 19 CHF≈ 20,58 €Starters 29 CHF≈ 31,41 €Bündnerteller mit RohschinkenTalerz z Graubünden z suszoną wołowiną i szynką.
Jesienne dania główne Herbst Karte Hauptgänge / Autumn Time Main Dishes
-
Kiełbasa z dzika po myśliwsku ze szpätzle i czerwoną kapustą
31 CHF≈ 33,58 €Wildschweinbratwurst Jäger Art, dazu Spätzle & Rotkraut -
Rehschnitzel an Steinpilz Sauce, dazu Spätzle, Rotkraut und Preiselbeeren -
Hirschfilet an Cognac-Rahmsauce, dazu Kroketten & Rotkraut -
Gulasz z jelenia Mirza w sosie śmietanowym z grzybami i żurawiną, ze szpätzli i czerwoną kapustą
45 CHF≈ 48,74 €Rehgeschnetzeltes Mirza an Pilzrahmsauce und Preiselbeeren, dazu Spätzli und Rotkraut -
Cordon bleu z dzika nadziewany wędzonym szynką i sosem z prawdziwków, z krokietami i czerwoną kapustą
45 CHF≈ 48,74 €Wildschwein-Cordon-bleu gefüllt m. Rauchschinken & Steinpilzsauce dazu Kroketten und Rotkraut
Specjały domu Spezialitäten des Hauses / House Specialties
-
Fondue serowe moitié-moitié
35 CHF≈ 37,91 €Käsefondue moitié-moitié -
Raclette z ziemniakami (serwis talerzowy 2 x podane)
28 CHF≈ 30,33 €Raclette mit Kartoffeln (Tellerservice 2 x serviert)Ser raclette z ziemniakami.
Dodatki – ekstra Beilagen – Extra / Side orders - extra
-
Porcja ziemniaków do raclette fondue
6,50 CHF≈ 7,04 €Portion Raclette Kartoffeln zum FondueZiemniaki do raclette fondue.
-
Porcja ogórków konserwowych i cebulek
6,50 CHF≈ 7,04 €Portion Cornichons und SilberzwiebelnOgórki konserwowe i cebulki.
Nieznane unknown
-
Älpler – Rösti z szynką, boczkiem, serem i jajkiem sadzonym
26 CHF≈ 28,16 €Älpler – Rösti mit Schinken, Speck, Käse und Spiegelei -
Pierś z kurczaka w sosie koniakowym z makaronem
32 CHF≈ 34,66 €Poulet Brust an Cognacsauce, Nudeln -
Cordon bleu z cielęciny – frytki i warzywa
46 CHF≈ 49,83 €Kalbs-Cordon-Bleu – Pommes frites & Gemüse -
Zürcher Geschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Rösti -
Wienerschnitzel z frytkami
45 CHF≈ 48,74 €Wienerschnitzel mit Pommes – fritesWiener Schnitzel z frytkami.
-
Entrecôte Café de Paris, frytki, warzywa
46 CHF≈ 49,83 €Entrecôte Café de Paris, Pommes – frites, Gemüse -
Wątróbka cielęca w maśle lub w sosie Madeira z rösti
41 CHF≈ 44,41 €Kalbsleber in Butter oder an Madeirasauce & Rösti -
Lachs Basler Art mit Butterzwiebeln und Salzkartoffeln
Tradycyjne potrawy Traditionelle Speisen / Traditional Food
-
Sałatka z kiełbasą i serem z domowym rösti
24,50 CHF≈ 26,54 €Wurst – Käsesalat garniert, mit hausgemachter Rösti -
Kiełbasa cielęca w sosie cebulowym z domowym rösti
25 CHF≈ 27,08 €Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce dazu hausgemachte Rösti -
Ein Dutzend falsche Schnecken (Rindsspitzen, Café de Paris, Pommes frites)
-
Vegetarisches Älplerrösti mit Gemüse, Käse & Spiegelei -
Risotto - rekomendacja dnia
26 CHF≈ 28,16 €Risotto - Tagesempfehlung
Domowe desery Hausgemachte Desserts / Homemade Desserts
-
-
-
Basler Läckerli Parfait ze śmietaną
14 CHF≈ 15,16 €Basler Läckerli Parfait mit Rahm -
Crêpe z jabłkiem, lodami waniliowymi i Calvados
14 CHF≈ 15,16 €Crêpe mit Apfel, Vanilleglace und Calvados -
Coupe Danemark ze śmietaną
14 CHF≈ 15,16 €Coupe Danemark mit RahmLody waniliowe z sosem czekoladowym i śmietaną.
-
Sorbet ze śliwek z Vieille Prune
14 CHF≈ 15,16 €Zwetschgensorbet mit Vieille PruneSorbet śliwkowy ze śliwkowym nalewką.
-
Coupe Stübli – Zimtglace mit marinierten Zwetschgen und Rahm
-
Mandarinen-Gratin Caramelisierte Mandarinen mit Vanilleglace und Schlagrahm
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.