Patatesli Raclette (2 kez servis edilir)
Raclette mit Kartoffeln (Tellerservice 2 x serviert)
CHF 28≈ €30,22
Restaurant Elsbethenstübli · Basel
Patates ile Raclette peyniri.
Besin değerleri
- Protein16%
- Yağ69%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Haşlanmış patates üzerinde servis edilen, genellikle turşu ile eşlik edilen eritilmiş raclette peyniri.
- Mutfak
- İsviçre
Tipik malzemeler
- raclette peyniri
- patates
- turşu
- gümüş soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Raclette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Raclette ya da Raklet, İsviçre ve Fransa'ya özgü bir peynir türü ve bu peynirin ısıtılarak, eriyen kısmını kazımak suretiyle yapılan yemek. Raclette Fransızca sözcük olarak kazımak anlamı taşır.
Vikipedi'deki “Raclette” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?