Brasserie Schiller

Французский луковый суп с расплавленными сырными крутонами.

Салат с королевским крабом, манго, авокадо и заправкой из кориандра и меда.

Тартар из швейцарской говядины Ангус с перепелиным яйцом и тостом из бриоши.

Entrecôte Ojo de Agua с диким брокколи и картофелем пай.

Домашние пенне с соусом из сморчков и сливок.

Entrecote Ojo de Agua с диким брокколи и картофелем пай.

Цюрихское жаркое из телятины с грибным сливочным соусом и хрустящим рёшти.

Венский шницель из телятины с брусникой и картофельно-огуречным салатом.

Филе лосося, обжаренное на сковороде, с картофельным пюре из сельдерея и лобстерной пеной.

Домашние равиоли с рикоттой, лимоном, тимьяном и коричневым маслом со шпинатом.

Домашние пенне со сливочным соусом из сморчков.

Намазка для хлеба с маслом или маргарином, медом или нутеллой и тремя видами джема.

Фруктовый салат со свежими ягодами.

Греческий йогурт с домашним гранолой.

Сырная тарелка с тремя видами сыра и хлебом с грушей.

Лосось собственного копчения с хреном, каперсами и тостом.

Овсянка на овсяном молоке со свежими ягодами.

Чиа-пудинг с кокосовым молоком и манго.

Бейгл с копченым лососем, свежей зеленью и яичницей.

Три блинчика с кленовым сиропом и ягодами.

Шоколадный мусс со сливками.

Лимонный чизкейк со свежими ягодами.

Корзина хлеба с багетом, дрожжевым хлебом и масляным круассаном.

Два яйца всмятку с поджаренным багетом.

Болтунья или омлет с помидорами, чеддером, грибами или свежей зеленью.

Белый омлет с творогом, ржаным хлебом и зеленью.

Egg Florentine с двумя яйцами пашот, тостом из бриоши и шпинатом.

Egg Schiller с двумя яйцами пашот, авокадо и фокаччей.

Два яйца-глазуньи.

Два яйца всмятку с поджаренным багетом.

Болтунья или омлет с помидорами, чеддером, грибами или свежей зеленью.

Белый омлет с творогом, ржаным хлебом и зеленью.

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго.

Бейгл с копченым лососем, свежей зеленью и жареным яйцом.