Венский шницель из телятины
Wienerschnitzel vom Kalb
48 CHF≈ 51,80 €
Brasserie Schiller · Цюрих
Венский шницель из телятины с брусникой и картофельно-огуречным салатом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры51%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий, панированный и обжаренный на сковороде телячий шницель, традиционно подается с брусничным джемом и картофельным салатом.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Вена
Типичные ингредиенты
- телятина
- мука
- яйцо
- панировочные сухари
- брусника
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Венский шницель из телятины: где ещё попробовать Назад к меню Brasserie Schiller