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维也纳小牛肉排

维也纳小牛肉排

Wienerschnitzel vom Kalb

CHF 48≈ €51.80

Brasserie Schiller · 苏黎世

维也纳小牛肉排配蔓越莓酱和土豆黄瓜沙拉。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质20%
    20%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物29%
    29%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种薄薄的、裹粉并煎制的小牛肉排,传统上配以越橘酱和土豆沙拉。

菜系
奥地利菜

常见食材

  • 小牛肉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包屑
  • 越橘
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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