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Brasserie Schiller

苏黎世 · 高级餐饮 · €€€€ · 79 道菜 · CHF 3 – CHF 54 · 素食友好

路线 致电 预订座位
营业时间
  • 星期一11:30–24:00
  • 星期二11:30–24:00
  • 星期三11:30–24:00
  • 星期四11:30–24:00
  • 星期五11:30–24:00
  • 星期六11:30–24:00
  • 星期日10:00–24:00

这里推荐点什么

前菜与汤 Starters & Soups

  • 法式洋葱汤

    CHF 17≈ €18.35
    Französische Zwiebelsuppe

    法式洋葱汤配芝士焗面包丁。

  • 茴香费塔芝士沙拉

    CHF 17≈ €18.35
    Fenchel-Feta-Salat

    配柑橘类水果的茴香费塔芝士沙拉。

  • 帝王蟹沙拉

    CHF 39≈ €42.09
    Königskrabben-Salat

    帝王蟹沙拉配芒果、牛油果和香菜蜂蜜油醋汁。

  • 瑞士安格斯牛肉鞑靼

    CHF 29≈ €31.30CHF 39≈ €42.09
    Tatar vom Schweizer Angus Rind

    瑞士安格斯牛肉鞑靼配鹌鹑蛋、布里欧修吐司和细薯条。

  • 法式洋葱汤

    CHF 17≈ €18.35
    French onion soup

    法式洋葱汤配融化的芝士面包丁。

  • 茴香费塔芝士沙拉

    CHF 17≈ €18.35
    Fennel and feta salad

    配柑橘类水果的茴香费塔芝士沙拉。

  • 帝王蟹沙拉

    CHF 39≈ €42.09
    King crab salad

    帝王蟹沙拉配芒果、牛油果和香菜蜂蜜油醋汁。

  • 瑞士安格斯牛肉鞑靼

    CHF 29≈ €31.30CHF 39≈ €42.09
    Swiss Angus beef tartare

    瑞士安格斯牛肉鞑靼配鹌鹑蛋和布里欧修吐司。

主菜 Mains

  • Ojo de Agua 肉眼牛排 «Café de Paris»

    CHF 54≈ €58.28
    Entrecôte Ojo de Agua «Café de Paris»

    Ojo de Agua 肉眼牛排配野生西兰花和细薯条。

    200g

  • 苏黎世小牛肉

    CHF 48≈ €51.80
    Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

    苏黎世小牛肉配蘑菇奶油酱和香脆土豆饼。

  • 维也纳小牛肉排

    CHF 48≈ €51.80
    Wienerschnitzel vom Kalb

    维也纳小牛肉排配蔓越莓酱和土豆黄瓜沙拉。

  • 奶油法式青口

    CHF 26≈ €28.06CHF 39≈ €42.09
    Moules marinières à la crème

    奶油法式青口配细薯条。

  • 煎三文鱼排

    CHF 46≈ €49.64
    Gebratenes Lachsfilet

    煎三文鱼排配芹菜土豆泥和龙虾泡沫。

  • 手工意式饺子

    CHF 38≈ €41.01
    Hausgemachte Ravioli

  • 手工笔尖面

    CHF 36≈ €38.85
    Hausgemachte Penne

    手工笔尖面配羊肚菌奶油酱。

  • Ojo de Agua 肉眼牛排 „Café de Paris“

    CHF 54≈ €58.28
    Entrecote Ojo de Agua „Café de Paris“

    Ojo de Agua 肉眼牛排配野生西兰花和细薯条。

    200 g

  • 苏黎世风味小牛肉片

    CHF 48≈ €51.80
    Sliced veal Zurich style

    苏黎世风味小牛肉片配奶油蘑菇酱和香脆土豆饼。

  • 维也纳小牛肉排

    CHF 48≈ €51.80
    Veal Viennese schnitzel

    维也纳小牛肉排配蔓越莓酱和土豆黄瓜沙拉。

  • 香煎三文鱼排

    CHF 46≈ €49.64
    Pan-seared salmon fillet

    香煎三文鱼排配芹菜土豆泥和龙虾泡沫。

  • 手工意式饺子

    CHF 38≈ €41.01
    Homemade ravioli

    手工意式饺子配里科塔芝士、柠檬、百里香和黄油菠菜。

  • 手工笔尖面

    CHF 36≈ €38.85
    Homemade Penne

    手工笔尖面配羊肚菌奶油酱。

甜点 Dessert

  • Schiller’s 巧克力慕斯

    CHF 14≈ €15.11
    Schiller’s Schokoladenmousse

    巧克力慕斯配双倍奶油。

  • 柠檬塔

    CHF 14≈ €15.11
    Tarte au citron

  • 柠檬芝士蛋糕

    CHF 14≈ €15.11
    Zitronen-Cheesecake

    柠檬芝士蛋糕配新鲜浆果。

  • 法式焦糖布丁

    CHF 14≈ €15.11
    Créme Brûlée

  • Affogato al caffé

    CHF 12≈ €12.95
    意式浓缩咖啡淋冰淇淋。

  • 冰淇淋/雪芭

    CHF 5.50≈ €5.94
    Glacé/Sorbet

  • 马卡龙

    CHF 8≈ €8.63
    Macarons
    3 Macarons

  • 牛角面包

    CHF 3.50≈ €3.78
    Buttergipfel

  • 椒盐卷饼牛角包

    CHF 3≈ €3.24
    Laugengipfel

  • 小豆蔻卷或肉桂结

    CHF 4.80≈ €5.18
    Kardamonschnecke oder Zimtknoten

  • 玛芬

    CHF 4.80≈ €5.18
    Muffin

  • 巧克力面包

    CHF 4≈ €4.32
    Pain au chocolat

  • 面包篮

    CHF 9≈ €9.71
    Brotkorb

    配有法棍、辫子面包和牛角面包的面包篮。

  • 香蕉面包

    CHF 5≈ €5.40
    Bananenbrot

  • 面包涂抹酱

    CHF 5≈ €5.40
    Brotaufstrich

    配有黄油或人造黄油、蜂蜜或 Nutella 以及三种口味果酱的面包涂抹酱。

  • Birchermüesli

    CHF 12≈ €12.95
    配有水果和浆果的瑞士麦片。

    Birchermüesli 配水果和浆果。

  • 水果沙拉

    CHF 12≈ €12.95
    Fruchtsalat

    配有新鲜浆果的水果沙拉。

  • 新鲜浆果碗

    CHF 15≈ €16.19
    Frische Beeren Bowl

  • 希腊酸奶

    CHF 12≈ €12.95
    Griechischer Joghurt

    希腊酸奶配自制格兰诺拉麦片。

  • 生火腿拼盘

    CHF 19≈ €20.51
    Rohschinkenteller

  • 芝士拼盘

    CHF 19≈ €20.51
    Käseteller

    配有三种芝士和梨面包的芝士拼盘。

  • 自制烟熏三文鱼

    CHF 19≈ €20.51
    Hausgeräucherter Lachs

    自制烟熏三文鱼配辣根泡沫、刺山柑和吐司。

  • 燕麦奶粥

    CHF 16≈ €17.27
    Hafermilch-Porridge

    燕麦奶粥配新鲜浆果。

  • 奇亚籽布丁

    CHF 12≈ €12.95
    Chia-Pudding

    奇亚籽布丁配椰奶和芒果。

  • 烟熏三文鱼贝果

    CHF 21≈ €22.66
    Bagel mit Räucherlachs

    烟熏三文鱼贝果配新鲜香草和煎蛋。

  • 3 块松饼

    CHF 16≈ €17.27
    3 Pancakes

    三块松饼配枫糖浆和浆果。

  • Schiller’s 巧克力慕斯

    CHF 14≈ €15.11
    Schiller’s chocolate mousse

    巧克力慕斯配双倍奶油。

  • 柠檬芝士蛋糕

    CHF 14≈ €15.11
    Lemon cheesecake.

    柠檬芝士蛋糕配新鲜浆果。

  • 黄油牛角包

    CHF 3.50≈ €3.78
    Butter croissant

  • 椒盐卷饼牛角包

    CHF 3≈ €3.24
    Pretzel croissant

  • 小豆蔻卷或肉桂结

    CHF 4.80≈ €5.18
    Cardamom bun or cinnamon knot

  • 面包篮

    CHF 9≈ €9.71
    Bread basket

    配有法棍、辫子面包和牛角面包的面包篮。

  • 香蕉面包

    CHF 5≈ €5.40
    Banana bread

  • 面包涂抹酱

    CHF 5≈ €5.40
    Bread spread

  • Birchermuesli

    CHF 12≈ €12.95
    瑞士麦片。

蛋料理 Egg dishes

  • Florentine 蛋

    CHF 16≈ €17.27
    Egg «Florentine»

    Florentine 蛋配两个水波蛋、布里欧修吐司和菠菜。

  • Benedict 蛋

    CHF 19≈ €20.51
    Egg «Benedict»

    Benedict 蛋配两个水波蛋、布里欧修吐司、火腿和荷兰酱。

  • Schiller 蛋

    CHF 18≈ €19.43
    Egg «Schiller»

    Schiller 蛋配两个水波蛋、牛油果和佛卡夏。

  • 煎蛋

    CHF 12≈ €12.95
    Spiegeleier

    两个煎蛋。

  • 溏心蛋

    CHF 12≈ €12.95
    Weichgekochte Eier

    两个溏心蛋配烤法棍。

  • 炒蛋或欧姆蛋

    CHF 12≈ €12.95CHF 15≈ €16.19
    Rührei oder Omelette

    炒蛋或欧姆蛋配番茄、切达芝士、蘑菇或新鲜香草。

  • 白欧姆蛋配茅屋芝士

    CHF 18≈ €19.43
    Weisses Omelette mit Hüttenkäse

    白欧姆蛋配茅屋芝士、黑麦面包和香草。

  • Florentine 蛋

    CHF 16≈ €17.27
    Egg „Florentine“

    Florentine 蛋配两个水波蛋、布里欧修吐司和菠菜。

  • Benedict 蛋

    CHF 19≈ €20.51
    Egg „Benedict“

  • Schiller 蛋

    CHF 18≈ €19.43
    Egg „Schiller“

    Schiller 蛋配两个水波蛋、牛油果和佛卡夏。

  • 煎蛋

    CHF 12≈ €12.95
    Fried eggs

    两个煎蛋。

  • 溏心蛋

    CHF 12≈ €12.95
    Soft boiled eggs

    两个溏心蛋配烤法棍。

  • 炒蛋或欧姆蛋

    CHF 12≈ €12.95
    Scrambled eggs or omelette

    炒蛋或欧姆蛋配番茄、切达芝士、蘑菇或新鲜香草。

  • 白欧姆蛋配茅屋芝士

    CHF 18≈ €19.43
    White omelette with cottage cheese

    白欧姆蛋配茅屋芝士、黑麦面包和香草。

水果浆果 Fruits berries

  • 水果沙拉

    CHF 12≈ €12.95
    Fruit salad

  • 新鲜浆果碗

    CHF 15≈ €16.19
    Fresh berry bowl

  • 希腊酸奶

    CHF 12≈ €12.95
    Greek yogurt

    希腊酸奶配自制燕麦片。

  • 生火腿拼盘

    CHF 19≈ €20.51
    Raw ham plate

  • 奶酪拼盘

    CHF 19≈ €20.51
    Cheese plate

    包含三种奶酪和梨面包的奶酪拼盘。

  • 自制烟熏三文鱼

    CHF 19≈ €20.51
    House smoked salmon

    自制烟熏三文鱼配辣根泡沫、刺山柑和烤吐司。

  • 燕麦奶粥

    CHF 16≈ €17.27
    Oat milk porridge

    燕麦奶粥配新鲜浆果。

  • 奇亚籽布丁

    CHF 12≈ €12.95
    Chia pudding

    奇亚籽布丁配椰奶和芒果。

  • 烟熏三文鱼贝果

    CHF 21≈ €22.66
    Bagel with smoked salmon

    贝果配烟熏三文鱼、新鲜香草和煎蛋。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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