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Brasserie Schiller
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菜品
法式洋葱汤 (Französische Zwiebelsuppe)
茴香费塔芝士沙拉 (Fenchel-Feta-Salat)
帝王蟹沙拉 (Königskrabben-Salat)
瑞士安格斯牛肉鞑靼 (Tatar vom Schweizer Angus Rind)
法式洋葱汤 (French onion soup)
茴香费塔芝士沙拉 (Fennel and feta salad)
帝王蟹沙拉 (King crab salad)
瑞士安格斯牛肉鞑靼 (Swiss Angus beef tartare)
Ojo de Agua 肉眼牛排 «Café de Paris» (Entrecôte Ojo de Agua «Café de Paris»)
苏黎世小牛肉 (Zürcher Kalbsgeschnetzeltes)
维也纳小牛肉排 (Wienerschnitzel vom Kalb)
奶油法式青口 (Moules marinières à la crème)
煎三文鱼排 (Gebratenes Lachsfilet)
手工意式饺子 (Hausgemachte Ravioli)
手工笔尖面 (Hausgemachte Penne)
Ojo de Agua 肉眼牛排 „Café de Paris“ (Entrecote Ojo de Agua „Café de Paris“)
苏黎世风味小牛肉片 (Sliced veal Zurich style)
维也纳小牛肉排 (Veal Viennese schnitzel)
香煎三文鱼排 (Pan-seared salmon fillet)
手工意式饺子 (Homemade ravioli)
手工笔尖面 (Homemade Penne)
Schiller’s 巧克力慕斯 (Schiller’s Schokoladenmousse)
柠檬塔 (Tarte au citron)
柠檬芝士蛋糕 (Zitronen-Cheesecake)
法式焦糖布丁 (Créme Brûlée)
Affogato al caffé
冰淇淋/雪芭 (Glacé/Sorbet)
马卡龙 (Macarons)
牛角面包 (Buttergipfel)
椒盐卷饼牛角包 (Laugengipfel)
小豆蔻卷或肉桂结 (Kardamonschnecke oder Zimtknoten)
玛芬 (Muffin)
巧克力面包 (Pain au chocolat)
面包篮 (Brotkorb)
香蕉面包 (Bananenbrot)
面包涂抹酱 (Brotaufstrich)
Birchermüesli
水果沙拉 (Fruchtsalat)
新鲜浆果碗 (Frische Beeren Bowl)
希腊酸奶 (Griechischer Joghurt)
生火腿拼盘 (Rohschinkenteller)
芝士拼盘 (Käseteller)
自制烟熏三文鱼 (Hausgeräucherter Lachs)
燕麦奶粥 (Hafermilch-Porridge)
奇亚籽布丁 (Chia-Pudding)
烟熏三文鱼贝果 (Bagel mit Räucherlachs)
3 块松饼 (3 Pancakes)
Schiller’s 巧克力慕斯 (Schiller’s chocolate mousse)
柠檬芝士蛋糕 (Lemon cheesecake.)
黄油牛角包 (Butter croissant)
椒盐卷饼牛角包 (Pretzel croissant)
小豆蔻卷或肉桂结 (Cardamom bun or cinnamon knot)
面包篮 (Bread basket)
香蕉面包 (Banana bread)
面包涂抹酱 (Bread spread)
Birchermuesli
Florentine 蛋 (Egg «Florentine»)
Benedict 蛋 (Egg «Benedict»)
Schiller 蛋 (Egg «Schiller»)
煎蛋 (Spiegeleier)
溏心蛋 (Weichgekochte Eier)
炒蛋或欧姆蛋 (Rührei oder Omelette)
白欧姆蛋配茅屋芝士 (Weisses Omelette mit Hüttenkäse)
Florentine 蛋 (Egg „Florentine“)
Benedict 蛋 (Egg „Benedict“)
Schiller 蛋 (Egg „Schiller“)
煎蛋 (Fried eggs)
溏心蛋 (Soft boiled eggs)
炒蛋或欧姆蛋 (Scrambled eggs or omelette)
白欧姆蛋配茅屋芝士 (White omelette with cottage cheese)
水果沙拉 (Fruit salad)
新鲜浆果碗 (Fresh berry bowl)
希腊酸奶 (Greek yogurt)
生火腿拼盘 (Raw ham plate)
奶酪拼盘 (Cheese plate)
自制烟熏三文鱼 (House smoked salmon)
燕麦奶粥 (Oat milk porridge)
奇亚籽布丁 (Chia pudding)
烟熏三文鱼贝果 (Bagel with smoked salmon)
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