Brasserie Schiller
Zurigo · Alta cucina · €€€€ · 79 piatti · 3 CHF – 54 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:30–24:00
- martedì11:30–24:00
- mercoledì11:30–24:00
- giovedì11:30–24:00
- venerdì11:30–24:00
- sabato11:30–24:00
- domenica10:00–24:00
Cosa ordinare qui
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Antipasti e Zuppe Starters & Soups
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Zuppa di cipolle alla francese
17 CHF≈ 18,35 €Französische ZwiebelsuppeZuppa di cipolle alla francese con crostini di formaggio fuso.
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Insalata di finocchio e feta
17 CHF≈ 18,35 €Fenchel-Feta-SalatInsalata di finocchio e feta con agrumi.
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Insalata di granchio reale
39 CHF≈ 42,09 €Königskrabben-SalatInsalata di granchio reale con mango, avocado e vinaigrette al miele e coriandolo.
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Tartare di manzo Angus svizzero
29 CHF≈ 31,30 €39 CHF≈ 42,09 €Tatar vom Schweizer Angus RindTartare di manzo Angus svizzero con uovo di quaglia, toast di brioche e patatine allumettes.
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Zuppa di cipolle alla francese
17 CHF≈ 18,35 €French onion soupZuppa di cipolle alla francese con crostini di formaggio fuso.
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Insalata di finocchio e feta
17 CHF≈ 18,35 €Fennel and feta saladInsalata di finocchio e feta con agrumi.
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Insalata di granchio reale
39 CHF≈ 42,09 €King crab saladInsalata di granchio reale con mango, avocado e vinaigrette al miele e coriandolo.
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Tartare di manzo Angus svizzero
29 CHF≈ 31,30 €39 CHF≈ 42,09 €Swiss Angus beef tartareTartare di manzo Angus svizzero con uovo di quaglia e toast di brioche.
Piatti Principali Mains
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Entrecôte Ojo de Agua «Café de Paris»
54 CHF≈ 58,28 €Entrecôte Ojo de Agua con broccoli selvatici e patatine allumettes.
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Spezzatino di vitello alla zurighese
48 CHF≈ 51,80 €Zürcher KalbsgeschnetzeltesSpezzatino di vitello alla zurighese con salsa alla panna e funghi e rösti croccante.
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Cotoletta di vitello alla viennese
48 CHF≈ 51,80 €Wienerschnitzel vom KalbCotoletta di vitello alla viennese con mirtilli rossi e insalata di patate e cetrioli.
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Moules marinières à la crème
26 CHF≈ 28,06 €39 CHF≈ 42,09 €Moules marinières à la crème servite con patatine allumettes.
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Filetto di salmone arrosto
46 CHF≈ 49,64 €Gebratenes LachsfiletFiletto di salmone arrosto con purè di patate e sedano e schiuma di aragosta.
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Ravioli fatti in casa
38 CHF≈ 41,01 €Hausgemachte Ravioli -
Penne fatte in casa
36 CHF≈ 38,85 €Hausgemachte PennePenne fatte in casa con salsa alla panna e morille.
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Entrecôte Ojo de Agua „Café de Paris“
54 CHF≈ 58,28 €Entrecote Ojo de Agua „Café de Paris“Entrecôte Ojo de Agua con broccoli selvatici e patatine allumettes.
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Vitello alla zurighese a fette
48 CHF≈ 51,80 €Sliced veal Zurich styleVitello alla zurighese a fette con salsa cremosa ai funghi e rösti croccante.
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Cotoletta di vitello alla viennese
48 CHF≈ 51,80 €Veal Viennese schnitzelCotoletta di vitello alla viennese con mirtilli rossi e insalata di patate e cetrioli.
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Filetto di salmone scottato in padella
46 CHF≈ 49,64 €Pan-seared salmon filletFiletto di salmone scottato in padella con purè di patate e sedano e schiuma di aragosta.
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Ravioli fatti in casa
38 CHF≈ 41,01 €Homemade ravioliRavioli fatti in casa con ricotta, limone, timo e burro nocciola con spinaci.
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Penne fatte in casa
36 CHF≈ 38,85 €Homemade PennePenne fatte in casa con salsa alla panna e morille.
Dessert
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Schiller’s Schokoladenmousse
14 CHF≈ 15,11 €Mousse al cioccolato con panna doppia.
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Tarte au citron
14 CHF≈ 15,11 € -
Cheesecake al limone
14 CHF≈ 15,11 €Zitronen-CheesecakeCheesecake al limone con frutti di bosco freschi.
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Crème Brûlée
14 CHF≈ 15,11 €Créme Brûlée -
Affogato al caffé
12 CHF≈ 12,95 € -
Gelato/Sorbetto
5,50 CHF≈ 5,94 €Glacé/Sorbet -
Macarons
8 CHF≈ 8,63 € -
Cornetto al burro
3,50 CHF≈ 3,78 €Buttergipfel -
Cornetto al pretzel
3 CHF≈ 3,24 €Laugengipfel -
Treccia al cardamomo o nodo alla cannella
4,80 CHF≈ 5,18 €Kardamonschnecke oder Zimtknoten -
Muffin
4,80 CHF≈ 5,18 € -
Pain au chocolat
4 CHF≈ 4,32 € -
Cesto di pane
9 CHF≈ 9,71 €BrotkorbCesto di pane con baguette, pane intrecciato e cornetto al burro.
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Pane alla banana
5 CHF≈ 5,40 €Bananenbrot -
Spalmabile per pane
5 CHF≈ 5,40 €BrotaufstrichSpalmabile per pane con burro o margarina, miele o Nutella e tre tipi di confettura.
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Birchermüesli
12 CHF≈ 12,95 €Birchermüesli con frutta e frutti di bosco.
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Bowl di frutti di bosco freschi
15 CHF≈ 16,19 €Frische Beeren Bowl -
Tagliere di prosciutto crudo
19 CHF≈ 20,51 €Rohschinkenteller -
Tagliere di formaggi
19 CHF≈ 20,51 €KäsetellerTagliere di formaggi con tre tipi di formaggio e pane alle pere.
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Salmone affumicato in casa
19 CHF≈ 20,51 €Hausgeräucherter LachsSalmone affumicato in casa con schiuma di rafano, capperi e toast.
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Porridge al latte d'avena
16 CHF≈ 17,27 €Hafermilch-PorridgePorridge al latte d'avena con frutti di bosco freschi.
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Bagel con salmone affumicato
21 CHF≈ 22,66 €Bagel mit RäucherlachsBagel con salmone affumicato, erbe fresche e uovo al tegamino.
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3 Pancakes
16 CHF≈ 17,27 €Tre pancake con sciroppo d'acero e frutti di bosco.
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Schiller’s chocolate mousse
14 CHF≈ 15,11 €Mousse al cioccolato con panna doppia.
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Cheesecake al limone
14 CHF≈ 15,11 €Lemon cheesecake.Cheesecake al limone con frutti di bosco freschi.
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Croissant al burro
3,50 CHF≈ 3,78 €Butter croissant -
Croissant al pretzel
3 CHF≈ 3,24 €Pretzel croissant -
Treccia al cardamomo o nodo alla cannella
4,80 CHF≈ 5,18 €Cardamom bun or cinnamon knot -
Cesto di pane
9 CHF≈ 9,71 €Bread basketCesto di pane con baguette, pane lievitato e cornetto al burro.
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Pane alla banana
5 CHF≈ 5,40 €Banana bread -
Spalmabile per pane
5 CHF≈ 5,40 €Bread spread -
Birchermuesli
12 CHF≈ 12,95 €
Piatti a base di uova Egg dishes
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Uovo «Florentine»
16 CHF≈ 17,27 €Egg «Florentine»Uovo Florentine con due uova in camicia, toast di brioche e spinaci.
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Uovo «Benedict»
19 CHF≈ 20,51 €Egg «Benedict»Uovo Benedict con due uova in camicia, toast di brioche, prosciutto e salsa olandese.
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Uovo «Schiller»
18 CHF≈ 19,43 €Egg «Schiller»Uovo Schiller con due uova in camicia, avocado e focaccia.
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Uova strapazzate o omelette
12 CHF≈ 12,95 €15 CHF≈ 16,19 €Rührei oder OmeletteUova strapazzate o omelette con pomodori, cheddar, funghi o erbe fresche.
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Omelette bianca con fiocchi di latte
18 CHF≈ 19,43 €Weisses Omelette mit HüttenkäseOmelette bianca con fiocchi di latte, pane di segale ed erbe.
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Uovo „Florentine“
16 CHF≈ 17,27 €Egg „Florentine“Uovo Florentine con due uova in camicia, toast di brioche e spinaci.
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Uovo „Benedict“
19 CHF≈ 20,51 €Egg „Benedict“ -
Uovo „Schiller“
18 CHF≈ 19,43 €Egg „Schiller“Uovo Schiller con due uova in camicia, avocado e focaccia.
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Uova strapazzate o omelette
12 CHF≈ 12,95 €Scrambled eggs or omeletteUova strapazzate o omelette con pomodori, cheddar, funghi o erbe fresche.
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Omelette bianca con fiocchi di latte
18 CHF≈ 19,43 €White omelette with cottage cheeseOmelette bianca con fiocchi di latte, pane di segale ed erbe.
Frutta e bacche Fruits berries
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Macedonia di frutta
12 CHF≈ 12,95 €Fruit salad -
Ciotola di bacche fresche
15 CHF≈ 16,19 €Fresh berry bowl -
Tagliere di prosciutto crudo
19 CHF≈ 20,51 €Raw ham plate -
Tagliere di formaggi
19 CHF≈ 20,51 €Cheese plateTagliere di formaggi con tre tipi di formaggio e pane alle pere.
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Salmone affumicato della casa
19 CHF≈ 20,51 €House smoked salmonSalmone affumicato della casa con schiuma di rafano, capperi e toast.
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Porridge al latte d'avena
16 CHF≈ 17,27 €Oat milk porridgePorridge al latte d'avena con bacche fresche.
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Bagel con salmone affumicato
21 CHF≈ 22,66 €Bagel with smoked salmonBagel con salmone affumicato, erbe fresche e uovo fritto.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.