Spezzatino di vitello alla zurighese
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
48 CHF≈ 51,80 €
Brasserie Schiller · Zurigo
Spezzatino di vitello alla zurighese con salsa alla panna e funghi e rösti croccante.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi55%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale svizzero di vitello affettato in una salsa cremosa ai funghi, tipicamente servito con patate grattugiate croccanti.
- Cucina
- Svizzera (Zurigo)
- Origine
- Zurigo, Svizzera
Ingredienti tipici
- vitello
- funghi
- panna
- cipolle
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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