Цюрихське теляче м'ясо
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
48 CHF≈ 51,80 EUR
Brasserie Schiller · Цюрих
Цюрихське теляче м'ясо з вершковим соусом із печериць та хрустким рьості.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири55%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна швейцарська страва зі скибочок телятини в вершково-грибному соусі, зазвичай подається з хрусткою тертою картоплею.
- Кухня
- Швейцарська (Цюрих)
- Походження
- Цюрих, Швейцарія
Типові інгредієнти
- телятина
- гриби
- вершки
- цибуля
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?