Цюрихское жаркое из телятины
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
48 CHF≈ 51,80 €
Brasserie Schiller · Цюрих
Цюрихское жаркое из телятины с грибным сливочным соусом и хрустящим рёшти.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное швейцарское блюдо из ломтиков телятины в сливочно-грибном соусе, обычно подается с хрустящим тертым картофелем.
- Кухня
- Швейцарская (Цюрих)
- Происхождение
- Цюрих, Швейцария
Типичные ингредиенты
- телятина
- грибы
- сливки
- лук
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?