Brasserie Schiller

Французький цибулевий суп із розплавленими сирними крутонами.

Салат із королівського краба з манго, авокадо та коріандр-медовим вінегретом.

Татар зі швейцарської яловичини Angus з перепелиним яйцем та тостом бріош.

Entrecôte Ojo de Agua з диким броколі та картоплею соломкою.

Домашня паста пенне з вершковим соусом із сморців.

Entrecôte Ojo de Agua з диким броколі та картоплею соломкою.

Шинкована телятина по-цюрихськи з вершковим соусом із грибів та хрустким рьості.

Віденський шніцель із телятини з журавлиною та салатом із картоплі та огірків.

Обсмажене філе лосося з картопляним пюре та селерою та лобстерною піною.

Домашні равіолі з рикотою, лимоном, чебрецем та коричневим маслом зі шпинатом.

Домашня паста пенне з вершковим соусом із сморців.

Намазка для хліба з маслом або маргарином, медом чи нутеллою та трьома видами варення.

Фруктовий салат зі свіжими ягодами.

Грецький йогурт із домашнім гранола.

Сирна тарілка з трьома видами сиру та грушевим хлібом.

Домашній копчений лосось із мусом із хрону, каперсами та тостом.

Вівсянка на вівсяному молоці зі свіжими ягодами.

Чіа-пудинг на кокосовому молоці з манго.

Бейгл з копченим лососем, свіжою зеленню та смаженим яйцем.

Три млинці з кленовим сиропом та ягодами.

Шоколадний мус із подвійними вершками.

Лимонний чизкейк зі свіжими ягодами.

Кошик хліба з багетом, дріжджовим хлібом та масляним круасаном.

Два некруто зварені яйця з підсмаженим багетом.

Яєчня або омлет з томатами, чеддером, грибами або свіжою зеленню.

Білий омлет із домашнім сиром, житнім хлібом та зеленню.

Яйце «Флорентійське» з двома яйцями пашот, тостом бріош та шпинатом.

Яйце «Шиллер» з двома яйцями пашот, авокадо та фокачею.

Два смажених яйця.

Два некруто зварені яйця з підсмаженим багетом.

Яєчня або омлет з томатами, чеддером, грибами або свіжою зеленню.

Білий омлет із домашнім сиром, житнім хлібом та зеленню.

Чіа-пудинг на кокосовому молоці з манго.

Бейгл з копченим лососем, свіжою зеленню та смаженим яйцем.